方案概述
食品加工制造企業(yè)具有規(guī)模小、分布散的特點，由于食品都有相應的保質(zhì)期，市場預測及供需平衡極為重要；規(guī)?；惖財U張成為發(fā)展趨勢，同時食品行業(yè)面臨多元和粗放經(jīng)營向?qū)I(yè)和集約經(jīng)營轉化的管理趨勢。
金蝶食品加工行業(yè)解決方案提供原料、產(chǎn)品批次管理、配方管理組合、拆解管理、商品促銷管理、贈品管理、客戶信用額度管理、付款管理、資金結算、資金核算等內(nèi)容，您可以從集團的總部透明把握總部、各工廠及各分公司、賣場之間的協(xié)同管理，快速復制成功管理經(jīng)驗，實現(xiàn)工廠化運作，規(guī)避集團風險，有效提高食品加工企業(yè)的效率、降低成本、提升企業(yè)競爭力。
方案特點
1.支持多工廠協(xié)同。基于EAS多業(yè)務組織的集團架構，實現(xiàn)多工廠計劃協(xié)同、生產(chǎn)協(xié)同、采購協(xié)同，最大限度的利用集團各種資源，提高資源利用率，節(jié)約成本；
2.支持建立集中訂單中心。多任務廠協(xié)同滿足食品加工企業(yè)集團跨行業(yè)、跨地域、多機構、搭建全集團統(tǒng)一訂單業(yè)務平臺；
3.支持多種集中采購模式。集中采購是經(jīng)營控制型集團對集團內(nèi)部采購商品的控制方式，是集團內(nèi)部采購管理的必然趨勢。集中采購模式有：集中定價、分開采購，集中訂貨、分開收貨付，款結算，集中訂貨、分開收貨、集中付款，集中采購后調(diào)撥等運作模式，采用哪種模式，取決于集團對下屬公司的股權控制、稅收、物料特性、進出口業(yè)績統(tǒng)計等因素，一個集團內(nèi)可能同時存在幾種集中采購模式。
4.支持內(nèi)部多方交易：集團公司經(jīng)常會彼此發(fā)生關聯(lián)交易，如果按常規(guī)的模式，交易對應的單據(jù)多，對賬工作量大，業(yè)務不可追溯。基于集團架構的EAS食品加工行業(yè)解決方案，可以很好的解決這類難題，提高準確率和效率。
5.支持集團配送中心運營模式。使用集團配送中心模式，集團總部可以根據(jù)各分公司的訂單預測，合理地安排各儲運中心的安全庫存，有效地降低各分公司的庫存，降低各分公司、工廠的營運成本。
業(yè)務流程
1.各工廠之間的業(yè)務協(xié)同：各工廠之間的業(yè)務協(xié)同主要是指業(yè)務單據(jù)之間的協(xié)同（或轉換）處理，主要包括：采購訂單與銷售訂單之間協(xié)同處理、出庫單與入庫單之間協(xié)同處理、收款單與付款單之間協(xié)同處理等等；
2.集中采購流程。集團價格策略處理。集團除了進行統(tǒng)一的供應商管理、評估外，還要進行統(tǒng)一的價格控制，制定統(tǒng)一的價格政策，授權下屬企業(yè)使用哪種政策進行采購，完成集中采購基礎控制管理，是集中采購的先行處理。集團匯總下屬企業(yè)采購申請進行分解、平衡，下達統(tǒng)一的集團采購訂單，根據(jù)實際需求下達收貨指令。指定收貨機構按要求進行收貨入庫，集團根據(jù)收貨數(shù)據(jù)匯總進行統(tǒng)一的結算及付款或者由下屬單位根據(jù)集團下達的采購訂單單獨進行結算，下屬企業(yè)根據(jù)各自的收貨數(shù)據(jù)與集團進行內(nèi)部結算。
3.集中銷售流程。集團內(nèi)A公司銷售B公司的商品給A公司的客戶a；商品從B公司的工廠/配送中心的倉庫發(fā)出，或者客戶a從B公司的工廠/配送中心的倉庫提貨；客戶a與A公司銷售結算，A公司與B公司內(nèi)部結算。
業(yè)務價值
1.實現(xiàn)多任務廠業(yè)務協(xié)同，實現(xiàn)集團信息共享、政策制度與執(zhí)行；
2.實現(xiàn)集團層級的庫存分析，集團庫存計劃；
3.實現(xiàn)集團集中采購，明確集團與各分子公司的職責，實現(xiàn)公司資源利用率最大化，有效降低采購成本，提高采購效率；
4.實現(xiàn)集團集中銷售，集團可即時了解各分公司銷售情況，適實制定、調(diào)整營銷策略；
5.實現(xiàn)集團統(tǒng)一配送，提高物流效率；
